תבלין סומאק המופק מצמח אוג הבורסקאים ידוע בצבעו האדום ובטעם לימוני חמצמץ לתיבול וצביעה בצבע אדום בורדו של מאכלים ים תיכונים וגבינות. כשר בהשגחת הרבנות המקומית כמות: 100 גרם
